填空題細胞破碎的方法有（）、（）和（）。
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使酶蛋白變性失活的因素是（）。
題型：單項選擇題
俗稱卵磷脂的是（）。
題型：單項選擇題
氨基酸類藥物是天然生化藥物。
題型：判斷題
固定化細胞的方法有（）。
題型：多項選擇題
亞油酸制備中關(guān)鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開來。
題型：判斷題
甲殼質(zhì)制備中加氫氧化鈉是去除（）。
題型：單項選擇題
與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）
題型：單項選擇題
生產(chǎn)用的動物細胞有（）。
題型：多項選擇題
果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）
題型：判斷題
在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）
題型：判斷題