填空題（）一般選用含有快速和慢速利用的混合氮源。
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青霉素的發(fā)酵生產采用的是二級種子，三級發(fā)酵。
題型：判斷題
鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
題型：單項選擇題
制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數量和質量影響不大。
題型：判斷題
發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內，插入發(fā)酵液中在線測量。
題型：判斷題
關于功率消耗，說法正確的是（）
題型：多項選擇題
微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
題型：判斷題
大型罐的換熱常采用（）
題型：多項選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設備和空氣加熱設備，流程比較簡單，冷卻水用量少。
題型：判斷題
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）
題型：多項選擇題
絲網分離器由于絲網的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。
題型：判斷題