問答題簡述碳源對發(fā)酵過程的影響和控制。
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關(guān)于功率消耗，說法正確的是（）
題型：多項選擇題
粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。
題型：判斷題
發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。
題型：判斷題
一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）
題型：多項選擇題
pH的控制措施包括（）
題型：多項選擇題
青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。
題型：判斷題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。
題型：判斷題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
題型：判斷題
發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）
題型：多項選擇題