單項選擇題氫化物原子熒光光譜法測罐頭中錫的含量時，樣品經(jīng)消化后，在（）的作用下生成錫的氫化物。
A.硼氫化鈉
B.抗壞血酸
C.硫脲
D.硫酸
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1.單項選擇題以下哪一項不是濕法消解法常用的混合酸（）
A.鹽酸+高氯酸
B.硝酸+高氯酸
C.硫酸+硝酸
D.鹽酸+硫酸
2.單項選擇題罐頭中金屬元素的測定時，以下樣品消解的方法中不屬于濕法的是（）
A.灰化法
B.濕式消解法
C.微波消解法
D.壓力消解罐消解法
3.單項選擇題國標中規(guī)定的罐頭食品中鎘的測定采用（）原子化系統(tǒng)的原子吸收光譜法。
A.火焰
B.石墨爐
C.汞低溫
D.氫化物
4.單項選擇題以下哪種方法不是食品安全國家標準《食品中鉛的測定》（GB5009.12—2010）中規(guī)定的鉛測定方法（）
A.石墨爐原子吸收光譜法
B.氫化物熒光光譜法
C.二硫腙比色法
D.高效液相色譜法
5.單項選擇題下列微生物生化反應(yīng)試驗不屬于呼吸酶類試驗的是（）
A.氧化酶試驗
B.好氧性試驗
C.過氧化氫酶試驗
D.靛基質(zhì)試驗
最新試題
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
題型：單項選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型：單項選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標準系列比較定量。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題