名詞解釋蔬菜
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最新試題
橘子可以利用不同成熟期品種,輔以儲藏,全年可不斷供應。
題型:判斷題
水產(chǎn)品腌制能有效解決產(chǎn)銷矛盾,彌補保藏手段的不足。
題型:判斷題
魚翅本身味道鮮美,在烹飪時無需多用雞湯、味精來提味。
題型:判斷題
水產(chǎn)原料分布廣,產(chǎn)量大,味美可口,營養(yǎng)價值豐富,并具有特殊的醫(yī)療保健功效。
題型:判斷題
魚鰓是魚的重要呼吸器官,主要部分是鰓絲,新鮮魚的魚鰓呈蒼白色。
題型:判斷題
造成畸形草莓的因素往往是在種植的過程中濫用激素造成的。
題型:判斷題
不同類型的油脂,在不同的條件都會下發(fā)生不同的變化,這些變化都會導致油脂的酸敗。
題型:判斷題
牛羊肉含有較豐富的蛋白質(zhì),高達18%~20%,營養(yǎng)價值高,同時含B族維生素高于禽類原料。
題型:判斷題
因為柿子中含有較多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用過多。
題型:判斷題
大多數(shù)魚沒有眼瞼,不能閉合,魚死后可以從眼睛判斷其新鮮程度。
題型:判斷題