填空題店管理的職能是（）、（）、（）、（）和協(xié)調(diào)。
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飯店商場服務(wù)的項目沒有社會商場多。
題型：判斷題
文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設(shè)備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
康樂部各項服務(wù)，員工在獨自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型：判斷題
康樂部的服務(wù)項目專業(yè)性強，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題
飯店的企業(yè)要素包括哪些？
題型：問答題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）
題型：單項選擇題
旅游政府部門為飯店經(jīng)營的（）
題型：單項選擇題
就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。
題型：多項選擇題
服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題