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填空題（）酶催化的反應是EMP途徑中的第一個氧化反應。（）分子中的磷酸基團轉移給ADP生成ATP，是EMP途徑中的第一個產生ATP的反應。

1.填空題葡萄糖在無氧條件下氧化、并產生能量的過程稱為（），也叫（）途徑。實際上葡萄糖有氧分解的前十步反應也與之相同。

2.填空題糖類化合物可以單糖形式被小腸黏膜細胞吸收，如D—Glc，D-Gal可以通過（）系統(tǒng)，在消耗能量的前提下主動轉運進入腸黏膜細胞。D-Fru則通過（）系統(tǒng)被動轉運進入腸黏膜細胞。

3.填空題水解淀粉的酶類包括（）和（）。前者主要存在于動物消化道中，后者主要存在于植物中。其中（）可以越過支鏈作用，催化活力較高。

4.填空題體內糖原降解選用（）方式切斷α-1，4-糖苷鍵，選用（）方式切斷α-1，6-糖苷鍵。對應的酶分別是（）和（）。

5.名詞解釋轉醛酶