單項選擇題用自來水泡茶時，經(jīng)常用煮沸法處理水質(zhì)問題，是為了將水中的（）揮發(fā)掉。

A.氯氣
B.氧氣
C.氮氣
D.臭氧


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1.單項選擇題每上一道茶食，茶藝服務(wù)人員要進(jìn)行桌面調(diào)整，切忌（）。

A.重復(fù)
B.正面對著客人
C.擺滿
D.疊盤

2.單項選擇題下列與茶葉沖泡通過“溫潤泡”這道程序的作用無關(guān)的是（）。

A.增進(jìn)茶湯濃度
B.提高茶葉香氣
C.衛(wèi)生干凈
D.浸泡時間縮短

3.單項選擇題（）是人類社會最為普遍的奉獻(xiàn)精神，它看似平凡，實則偉大。

A.吃苦耐勞
B.愛崗敬業(yè)
C.不求回報
D.勤奮有加

4.單項選擇題下面（）不適合做調(diào)飲紅茶的配料。

A.蜂蜜
B.檸檬
C.玫瑰
D.榴蓮

5.單項選擇題沖泡下列茶葉（）無須經(jīng)過涼水這道程序。

A.東方美人茶
B.廬山云霧
C.碧螺春
D.黃山毛峰