單項選擇題闡明所取得的結(jié)果或提供所完成活動的文件稱號是（）。
A.程序文件
B.記錄
C.食品安全計劃
D.食品安全手冊
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1.單項選擇題在以下哪種設備中，審核員可不必在意其是否處于校準狀態(tài)（）
A.低溫試驗箱
B.計量室的溫度計
C.車間電源上的電度表
D.安裝輪胎用的力矩扳手
2.單項選擇題食品安全管理體系認證的依據(jù)是（）。
A.食品安全體系標準
B.食品安全法
C.有關的法律、法規(guī)
D.A＋C
5.判斷題熟肉制品包裝區(qū)是潔凈區(qū)
最新試題
簡述“確認”的定義。
題型：問答題
以下屬于完整管理體系審核的是（）。
題型：單項選擇題
微生物包括病毒、細菌和原生動物
題型：判斷題
下列（）信息不適合于多場所組織。
題型：單項選擇題
負責監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用（）
題型：單項選擇題
審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本，因此，在審核中存在不確定因素，依據(jù)（）采取措施的人員應當意識到這種不確定性。
題型：單項選擇題
什么是前提方案和操作性前提方案？
題型：問答題
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 （），所制定的前提方案
題型：單項選擇題
添加了營養(yǎng)強化劑的預包裝特殊膳食用食品，應標示（）。
題型：多項選擇題