判斷題企業(yè)實(shí)施了HACCP之后,就可以忽略其他有關(guān)食品加工方面的法規(guī)
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食品的要求包括外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)
題型:判斷題
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)
題型:判斷題
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu).細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),因此繁殖方式不同
題型:判斷題
如果您認(rèn)為其中有不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或不符合質(zhì)量管理體系文件要求的情況,審核證據(jù)確實(shí),則填寫“不符合項(xiàng)報(bào)告”,并注明“嚴(yán)重”或“一般”,反之,則填寫“觀察報(bào)告”,并在觀察報(bào)告中描述您作為內(nèi)審員希望尋找的審核證據(jù)。
題型:問答題
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動(dòng)物
題型:判斷題
什么是關(guān)鍵控制點(diǎn)?
題型:問答題
僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時(shí),最高管理者有責(zé)任提供資源。
題型:判斷題
文件評(píng)審的作用是為了確定()
題型:單項(xiàng)選擇題
目前常用的抗氧化劑有哪些()?
題型:多項(xiàng)選擇題
下列()信息不適合于多場所組織。
題型:單項(xiàng)選擇題