最新試題
組織在進(jìn)行危害評估時(shí)，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下屬于完整管理體系審核的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
題型：判斷題
簡述“確認(rèn)”的定義。
題型：問答題
最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。
題型：判斷題
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu)．細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此繁殖方式不同
題型：判斷題
在生產(chǎn)現(xiàn)場，工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象，經(jīng)檢驗(yàn)員確認(rèn)后，將這批原料進(jìn)行了銷毀。這種行為是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
巴氏殺菌法（Pasteurization）是在100℃以下的加熱介質(zhì)中的低溫殺菌方法，用以殺死病原菌及芽孢細(xì)菌。
題型：判斷題
操作性前提方案是指為控制食品安全危害 （），所制定的前提方案
題型：單項(xiàng)選擇題