單項選擇題近年來，酒精發(fā)酵罐的洗滌已逐步采用（）。

A.人工洗滌
B.高壓水力噴射
C.酒精消毒洗滌
D.低壓水力噴射


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1.單項選擇題自吸式發(fā)酵罐的攪拌葉輪的作用是（）。

A.形成局部真空而自動吸氣
B.實現(xiàn)氣液傳質(zhì)
C.打碎氣泡
D.以上都是

2.單項選擇題最原始的通氣發(fā)酵罐是（）。

A.鼓泡罐
B.氣升環(huán)流罐
C.空氣噴射罐
D.鼓風自吸罐

3.單項選擇題攪拌器的主要作用是（）。

A.混合和傳質(zhì)
B.溶氧
C.營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物、細胞的傳質(zhì)擴散
D.強化傳熱過程

4.單項選擇題影響kLa的主要因素不包括（）。

A.操作變量
B.發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)參數(shù)
C.物料的物化性能
D.發(fā)酵罐的大小

5.單項選擇題氣升式反應器的特點不包括（）。

A.結(jié)構(gòu)簡單，便于制作、維修、操作
B.機械剪切力大，對生物細胞損傷大
C.動力消耗低，較高的溶氧速率和溶氧效率
D.反應溶液分布均勻