判斷題賓客需求具有多樣化、層次性、多變性、流行性、突發(fā)性等特點。（）
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宴會餐廳設計的內容有臺面設計、環(huán)境設計和（）。
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遇到兒童客人，服務員要注意（）
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高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）
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對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應積極主動安排到附近適合的空宴會廳。
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宴會從祭祀祖先演變?yōu)樯鐣煌顒拥某牵ǎ?/p>
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