單項選擇題按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限,下列()標(biāo)準(zhǔn)屬于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
A.《緊壓茶??荡u茶》
B.《緊壓茶。緊茶》
C.《黃山毛峰》
D.《閩烘青綠茶》
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1.單項選擇題在沖泡茶的基本程序中,()的主要目的是為了提高茶具的溫度。
A.將水燒沸
B.煮水
C.用隨手泡
D.溫壺
2.單項選擇題由于烏龍茶制作時選用的是較成熟的芽葉做原料,屬半發(fā)酵茶,沖泡時需用()的沸水。
A.70~80℃
B.90℃左右
C.95℃以上
D.80~90℃
3.單項選擇題下列水中()是屬于軟水。
A.Cu2+、Al3+的含量小于8mg/L
B.Fe2+、Fe3+的含量小于8mg/L
C.Zn2+、Mn4+的含量小于8mg/L
D.Ca2+、Mg2+的含量小于8mg/L
4.單項選擇題過量飲濃茶,會引起頭痛、惡心、()煩躁等不良癥狀。
A.失眠
B.糖尿病
C.癌癥
D.高血壓
5.單項選擇題下列()井水,水質(zhì)較差,不適宜泡茶。
A.柳毅井
B.文君井
C.城內(nèi)井
D.薛濤井
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