單項選擇題在食品分析中，常用的玻璃儀器按用途可分為：容器類、量器類和其它儀器類，下列玻璃儀器屬于容器類的是（）。

A.移液管
B.容量瓶
C.量筒
D.三角燒瓶


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1.單項選擇題以下對O、O2-兩種粒子的判斷錯誤的是（）。

A.核電荷數(shù)相同
B.化學(xué)性質(zhì)相同
C.質(zhì)量幾乎相同
D.都屬于氧元素

2.單項選擇題對有關(guān)食品檢驗報告進(jìn)行銷毀時，下列選項符合工作范圍的是（）。

A.銷毀保存期內(nèi)不再使用的報告
B.銷毀檢驗報告由檢驗人員確定
C.檢驗報告的銷毀可不執(zhí)行申報程序
D.檢驗報告的銷毀須獲得正式批準(zhǔn)

3.單項選擇題按照原始數(shù)據(jù)的書寫規(guī)范，下列說法不正確的是（）。

A.原始數(shù)據(jù)的書寫可以用藍(lán)色或黑色港幣填寫
B.原始數(shù)據(jù)的書寫不可以用黑色鉛筆填寫
C.原始數(shù)據(jù)可以在檢測完成后進(jìn)行補記
D.原始數(shù)據(jù)的單位要使用國家法定計量單位

4.單項選擇題下列各項中屬于清香型白酒的是（）。

A.洋河大曲
B.汾酒
C.茅臺酒
D.五糧液

5.單項選擇題下列不能用于去除油污的洗液是（）。

A.鉻酸洗液
B.純酸洗液
C.堿性洗液
D.堿性高錳酸鉀洗液