單項選擇題pH計在測定溶液的pH值時,選用溫度補償應(yīng)設(shè)定為()。
A.25攝氏度
B.30攝氏度
C.任何溫度
D.被測溶液的溫度
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1.單項選擇題以下是關(guān)于真空干燥箱的使用,不規(guī)范的操作是()。
A.真空干燥箱外殼必須有效接地,以保證使用安全
B.真空干燥箱應(yīng)在相對濕度大于等于85%,周圍無腐蝕性氣體、無強烈震動源及強電磁場存在的環(huán)境中使用
C.真空干燥箱工作室無防爆、防腐蝕等處理,不得放易燃、易爆、易產(chǎn)生腐蝕性氣體的物品進行干燥
D.真空泵能長時期工作,當真空度達到干燥物品要求時,可以延緩關(guān)閉真空閥
2.單項選擇題以下關(guān)于蛋制品抽樣方法的描述錯誤的是()。
A.樣品應(yīng)同一生產(chǎn)基地同一品種同一包裝日期為一個檢驗批次
B.抽樣按同批次分別在貨件不同部位隨機抽樣
C.抽樣按同批次同部位隨機抽樣
D.抽取每件總數(shù)的3%合并
3.單項選擇題以下肉制品取樣后正確的做法是()。
A.樣品應(yīng)盡快送至實驗室
B.將樣品放在冷藏條件下長時間保存
C.將樣品放在冷凍條件下長時間保存
D.將樣品放在液氮中長時間保存
4.單項選擇題以下選項中關(guān)于水產(chǎn)品破壞性檢驗抽樣的說法錯誤的是()。
A.養(yǎng)殖活水產(chǎn)品以同一池或同一養(yǎng)殖場中養(yǎng)殖條件相同的產(chǎn)品視為一檢驗批
B.養(yǎng)殖活水產(chǎn)品以大小相同的產(chǎn)品視為一檢驗批
C.水產(chǎn)加工品以企業(yè)明示的批號為一檢驗批
D.捕撈水產(chǎn)品、市場銷售的鮮品以來源及大小相同的產(chǎn)品視為一檢驗批
5.單項選擇題《食品安全法》規(guī)定從業(yè)人員要定期進行健康檢查,對患有痢疾、傷寒、病毒性腸胃炎等消化道傳染病的人員,以及患有(),不得從事接觸直接入口食品的工作。
A.過敏性疾病的人員
B.麻疹等疾病的人員
C.遺傳性疾病的人員
D.活動性肺結(jié)核的人員