最新試題
以下幾種維生素,還原性最強的是()
油脂脫酸是為了脫除什么物質()
下列幾種物質生成維生素A量最多的是()
以下哪種方式不可以預防VC的降解()
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷,通常是使用以下哪種物質對粽子皮進行浸泡()
食用油出廠前,必需檢測以下哪種指標()
反復高溫加工的油脂,平均分子量有何變化()
葉黃素與胡蘿卜素相比,水溶性()
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力()
以下不屬于油脂分提方法的是()