最新試題
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
為防止蛋品生產中發(fā)生美拉德反應使產品變色，因此生產中常加入以下哪種酶（）
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
