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填空題溫度對味覺產(chǎn)生影響，人對苦味和咸味的敏感度隨著溫度的升高而（）。

1.填空題（）主要是依靠人的感覺器官對產(chǎn)品的特征進行評價。

2.填空題（）感受器在舌和臨近的腭上面，感覺物質(zhì)通過，對味覺細胞產(chǎn)生刺激，通過神經(jīng)傳遞產(chǎn)生味感。

3.填空題在產(chǎn)品開發(fā)時，感官檢驗?zāi)軌蚴箾Q策時減小（）和不確定因素，從這點來說，它能夠產(chǎn)生效益。

4.填空題人的（）器官是一個非常精密的“生物檢測器”，它可以檢測到用物理、化學分析儀器無法測到的微妙成分。

5.填空題嗅聞儀可以在GC分析的同時進行（）的評估，人的嗅覺器官和GC檢測器同時鑒定，使結(jié)果更正確可靠。