單項選擇題食品在下列怎樣的制作過程中會產生大量的多環(huán)芳烴化合物，其中含有苯并芘等強致癌物質（）
A. 紅燒
B. 腌制
C. 熏烤
D. 油炸
E. 清炒
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1.單項選擇題二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基芐基亞硝胺都能在下列哪些制作過程中出現（）
A. 紅燒
B. 油炸
C. 清蒸
D. 水煮
E. 腌制
2.單項選擇題發(fā)霉食品中除亞硝胺外還有下列哪種物質，可以引起癌癥，并且與亞硝胺有協同致癌作用。（）
A. 霉菌毒素
B. 霉菌
C. 病毒
D. 大腸桿菌
E. 葡萄球菌
3.單項選擇題藥食兩用中藥，下列那種說法是正確的（）
A. 就是中藥
B. 就是食物
C. 就是菜肴
D. 既是中藥，又是食物
E. 既不是中藥，也不是食物
4.單項選擇題下列中成藥中具有滋陰養(yǎng)血、補心安神功效的是（）
A. 安神補腦液
B. 天王補心丹
C. 養(yǎng)血安神糖漿
D. 酸棗仁合劑
E. 安神膠囊
5.單項選擇題下列藥物中具有養(yǎng)心安神，斂汗功效的是（）
A. 五味子
B. 夜交藤
C. 茯苓
D. 柏子仁
E. 酸棗仁
最新試題
《中華人民共和國食品安全法》從（）開始實施。
題型：單項選擇題
下列屬性中，（）不是保健食品的屬性。
題型：單項選擇題
會員制營銷是利用企業(yè)的（）來維系會員的一種營銷方式。
題型：單項選擇題
關于會員制的規(guī)劃與執(zhí)行，不正確的是（）
題型：單項選擇題
從2005年7月之后，國家食品藥品監(jiān)督管理局審批的保健食品批準文號有期限規(guī)定，保健食品的批準文號有效為（）年
題型：單項選擇題
下列各選項屬于消費者正確的購買過程是（）。①產品認知②產品信息搜索③產品信息評價④售后評價⑤購買決策
題型：單項選擇題
根據2013年國務院645號令，區(qū)域性批發(fā)企業(yè)由于特殊地理位置的原因，需要就近向其他省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)域有資格的醫(yī)療機構銷售的特殊藥品的，需要企業(yè)所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府藥品監(jiān)督管理部門批準并在5日內通報醫(yī)療機構所在地省、自治區(qū)、直轄市人民政府藥品監(jiān)督管理部門，而無須國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準。
題型：判斷題
下列原料中，（）不可作為保健食品原料使用。
題型：單項選擇題
根據《藥品生產質量管理規(guī)范》，產品生產管理主要文件不包括（）
題型：單項選擇題
會員營銷的核心價值是（）。
題型：單項選擇題