填空題濃香型及酒的貯存期一般為()以上,調(diào)味酒的貯存期一般為()以上。
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在品酒或品評(píng)其他飲料的過(guò)程中,將品評(píng)杯端起,順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來(lái),然后將杯口置于鼻前,()其散發(fā)的香味。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些是記錄原酒復(fù)評(píng)酒樣編組時(shí)必須記錄的內(nèi)容()
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題型:多項(xiàng)選擇題
原酒的味覺復(fù)評(píng)包括對(duì)原酒的()等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。
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酒體設(shè)計(jì)的過(guò)程一般有()
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品酒時(shí)主要關(guān)注的是以下哪幾個(gè)方面()
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濃香型白酒最大的特點(diǎn)是()
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下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會(huì)被檢測(cè)()
題型:多項(xiàng)選擇題