單項(xiàng)選擇題根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)注食品中污染物限量》（GB 2762-2012），新鮮水果（漿果和其他小粒水果除外）鉛含量不得超過(guò)（）。
A.1.0mg/kg
B.0.05mg/kg
C.0.2mg/kg
D.0.1mg/kg
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1.單項(xiàng)選擇題《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2012）是我國(guó)目前（）現(xiàn)行有效的農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
A.主要
B.唯一
2.單項(xiàng)選擇題蔬菜適宜保存的溫度（）。
A.0℃以下
B.0℃～4℃
C.3℃～10℃
3.多項(xiàng)選擇題下列哪些蔬菜噴藥較多（）。
A.豇豆
B.大白菜
C.西蘭花
D.茄子
E.南瓜
4.多項(xiàng)選擇題選購(gòu)蔬菜時(shí)，應(yīng)該選購(gòu)不容易生蟲(chóng)的，下列蔬菜不容易生蟲(chóng)的有（）。
A.南瓜
B.綠葉菜
C.香菜
D.紅薯
E.土豆
5.多項(xiàng)選擇題下列哪些蔬菜不宜生吃（）.
A.四季豆（含豆類(lèi)皂素）
B.黃豆（含豆類(lèi)皂素）
C.金針菇（含秋水仙素）
D.菠菜（含高量的草酸）
E.白蘿卜（含有致甲狀腺腫物質(zhì)）
最新試題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
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下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
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HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
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企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
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