單項(xiàng)選擇題下列殺菌劑中，（）屬于氧化型殺菌劑。

A.漂白粉
B.亞硫酸鈉
C.保險(xiǎn)粉
D.焦亞硫酸鈉


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1.單項(xiàng)選擇題下列食品中，不屬于糖漬品的是（）。   

A.話梅
B.果脯
C.醬瓜
D.果醬

2.單項(xiàng)選擇題下列食品中，屬于腌制品的是（）。  

A.話梅
B.蘋果脯
C.草莓醬
D.醬黃瓜

3.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中有可能是發(fā)酵菌的代謝產(chǎn)物的是（）。   

A.二氧化碳
B.乳酸
C.乙醇
D.A、B、C都可能是

5.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，有可能是朊解菌的代謝產(chǎn)物的是（）。    

A.胺類
B.乳酸
C.乙醇
D.二氧化碳

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