多項(xiàng)選擇題維生素B2具有（）。

A.旋光性
B.酸性
C.堿性
D.氧化性
E.水溶液顯熒光性


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1.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素D類維生素的敘述正確的是（）。

A.是一類抗佝僂病維生素的總稱
B.維生素D3前體為7-脫氫膽甾醇
C.麥角醇經(jīng)紫外線照射轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2
D.具有甾類化合物的共同反應(yīng)
E.應(yīng)遮光，充氮?dú)?，密封，在冷處保?/p>

2.多項(xiàng)選擇題屬于B族維生素的是（）。

A.鹽酸硫胺
B.核黃素
C.鹽酸吡多辛
D.氰鈷胺
E.L-抗壞血酸

3.多項(xiàng)選擇題維生素C分子中含有連二稀醇結(jié)構(gòu)，因此具有（）。

A.酸性
B.堿性
C.氧化性
D.還原性
E.風(fēng)化性

4.多項(xiàng)選擇題可作為抗氧劑的維生素有（）。

A.維生素B12
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素E

5.多項(xiàng)選擇題水溶液不穩(wěn)定易被空氣中的氧氧化變色的維生素是（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.煙酸
E.L-抗壞血酸