問答題低糖化果脯是果脯的發(fā)展方向，簡述加工低糖化果脯的主要思路和方法。

參考答案： A.主要的思路是以控制微生物的保質柵欄技術為主開展多項有效措施的協(xié)作。
B.方法
（1）溫度控制上，...