最新試題
以下不屬于還原型抗壞血酸的是（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
以下幾種物質(zhì)是酸味標準物質(zhì)的是（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
不屬于四種基本呈味物質(zhì)的是（）
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）