問(wèn)答題簡(jiǎn)述大豆分離蛋白的制備方法。
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葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
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從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為（）
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“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質(zhì)對(duì)粽子皮進(jìn)行浸泡（）
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