問(wèn)答題具有甜味的天門(mén)冬氨酸衍生物的分子結(jié)構(gòu)條件是什么？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題影響甜味強(qiáng)度的因素有哪些？
2.問(wèn)答題檸檬酸使用時(shí)要注意什么？
3.問(wèn)答題檸檬酸有哪些作用？
4.問(wèn)答題酸味劑的功能有哪些？
5.問(wèn)答題類(lèi)黃酮在食品加工與貯藏時(shí)的變化？
最新試題
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時(shí)具有油溶性的抗氧化劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
BHT表示的抗氧化劑的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對(duì)其抗菌有增效作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于蛋白酶類(lèi)的酶制劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題