單項(xiàng)選擇題宋徽宗趙佶寫(xiě)有一部茶書(shū),名為()。
A.《北苑別錄》
B.《大觀茶論》
C.《茶錄》
D.《茶疏》
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1.單項(xiàng)選擇題宋代()的主要內(nèi)容是看湯色、湯花。
A.泡茶
B.鑒茶
C.分茶
D.斗茶
2.單項(xiàng)選擇題()茶葉的種類(lèi)有粗、散、末、餅茶。
A.漢代
B.元代
C.宋代
D.唐代
3.單項(xiàng)選擇題唐代餅茶的制作需經(jīng)過(guò)的工序是()。
A.炙、碾、羅
B.煮、煎、濾
C.曬、煮、擂
D.蒸、煮、泡
4.單項(xiàng)選擇題社會(huì)鼎盛是唐代()的主要原因。
A.飲酒盛行
B.飲茶盛行
C.斗茶盛行
D.斗雞盛行
5.單項(xiàng)選擇題世界上第一部()的作者是陸羽。
A.藥書(shū)
B.農(nóng)書(shū)
C.兵書(shū)
D.茶書(shū)
最新試題
白茶在沖泡過(guò)程中,若水溫過(guò)高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹鳎兄隗w內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題
白茶的制作過(guò)程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽(yáng)光曬干。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴(lài)于茶葉的種類(lèi)、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題