單項(xiàng)選擇題干看春紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤(),茶葉肥壯重實(shí),或有較多白毫。
A.烏潤(rùn)
B.油潤(rùn)
C.綠潤(rùn)
D.紅潤(rùn)
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1.單項(xiàng)選擇題普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)是湯色紅濃明亮,葉底()色,滋味醇厚回甘。
A.淺紅
B.褐紅
C.朱紅
D.玫瑰紅
2.單項(xiàng)選擇題蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn):外形緊卷多毫,色澤()有潤(rùn)。
A.黃綠
B.嫩綠
C.綠黃
D.暗綠
3.單項(xiàng)選擇題扁炒青的品質(zhì)要求:扁平光滑。因制法不同,()也有差異。
A.形狀特征
B.色澤特征
C.品質(zhì)特征
D.香氣特征
4.單項(xiàng)選擇題茶藝館經(jīng)營(yíng)管理的重點(diǎn)是:抓貨源管理、()、抓內(nèi)部管理三個(gè)方面。
A.抓收銀管理
B.抓人才管理
C.抓財(cái)務(wù)管理
D.抓服務(wù)質(zhì)量管理
5.單項(xiàng)選擇題弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,()是茶藝館的經(jīng)營(yíng)宗旨。
A.倡導(dǎo)中國(guó)禮儀
B.宣傳少數(shù)民族民俗文化
C.提倡飲茶之風(fēng)
D.振興中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)
最新試題
茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
中國(guó)的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題