單項(xiàng)選擇題干看春紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤(),茶葉肥壯重實(shí),或有較多白毫。

A.烏潤(rùn)
B.油潤(rùn)
C.綠潤(rùn)
D.紅潤(rùn)


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1.單項(xiàng)選擇題普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)是湯色紅濃明亮,葉底()色,滋味醇厚回甘。

A.淺紅 
B.褐紅 
C.朱紅 
D.玫瑰紅

2.單項(xiàng)選擇題蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn):外形緊卷多毫,色澤()有潤(rùn)。

A.黃綠
B.嫩綠
C.綠黃
D.暗綠

3.單項(xiàng)選擇題扁炒青的品質(zhì)要求:扁平光滑。因制法不同,()也有差異。

A.形狀特征
B.色澤特征
C.品質(zhì)特征
D.香氣特征

4.單項(xiàng)選擇題茶藝館經(jīng)營(yíng)管理的重點(diǎn)是:抓貨源管理、()、抓內(nèi)部管理三個(gè)方面。

A.抓收銀管理
B.抓人才管理
C.抓財(cái)務(wù)管理
D.抓服務(wù)質(zhì)量管理

5.單項(xiàng)選擇題弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,()是茶藝館的經(jīng)營(yíng)宗旨。

A.倡導(dǎo)中國(guó)禮儀
B.宣傳少數(shù)民族民俗文化
C.提倡飲茶之風(fēng)
D.振興中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)