問答題何為毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)，我國對(duì)不同受試物選擇毒性試驗(yàn)的原則

參考答案： 食品毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)是根據(jù)一定的程序?qū)κ称匪械哪撤N外來化合物進(jìn)行毒性實(shí)驗(yàn)和人群調(diào)查，確定其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并依此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)含有...