單項(xiàng)選擇題在服務(wù)接待過程中,不能使用()目光,因它給人以目中無人、驕傲自大的感覺。
A.向上
B.正視
C.俯視
D.掃視
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)俄羅斯人對(duì)茶飲愛好的特點(diǎn),茶藝師在服務(wù)中可向他們推薦一些()茶點(diǎn)。
A.花生酪
B.牛肉干
C.咸橄欖
D.蘿卜干
2.單項(xiàng)選擇題巴基斯坦人飲茶普遍愛好()而西北部流行飲()
A.牛奶綠茶、檸檬紅茶
B.冰茶、薄荷綠茶
C.甜味綠茶、牛奶紅茶
D.牛奶紅茶、甜綠茶
3.單項(xiàng)選擇題接待身體殘疾的賓客時(shí),應(yīng)()。
A.盡可能將其安排在離出、入口較近位置,便是于出入
B.安排在窗前
C.盡可能安排在光線好的位置
D.安排在適當(dāng)位置,遮掩其缺陷
4.單項(xiàng)選擇題炒青、烘青、曬青是()按干燥方式不同劃分的三個(gè)種類。
A.綠茶
B.紅茶
C.青茶
D.白茶
5.單項(xiàng)選擇題在縣級(jí)以上地方主管監(jiān)督《食品衛(wèi)生法》的機(jī)構(gòu)是()。
A.地方人民政府
B.當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門
C.上一級(jí)衛(wèi)生行政部門
D.衛(wèi)生部
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茶點(diǎn)與茶搭配時(shí),以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
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潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代()
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茶葉國(guó)際貿(mào)易中,以下哪個(gè)國(guó)家是世界上最大的茶葉出口國(guó)()
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儲(chǔ)存品茗用水時(shí),以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期()
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茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代()
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以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物()
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