單項(xiàng)選擇題關(guān)于保證營(yíng)養(yǎng)平衡方面，不屬于食譜編制原則的是（）

A.滿足每日膳食營(yíng)養(yǎng)素及能量的供給
B.各營(yíng)養(yǎng)素之間比例可以不考慮
C.注意葷素搭配
D.食物盡可能多樣


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1.單項(xiàng)選擇題平衡膳食寶塔建議各類食物攝入量是一個(gè)一定時(shí)期內(nèi)的（）和比例

A.絕對(duì)值
B.平均值
C.相對(duì)值
D.累加值

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于對(duì)青少年膳食指南的論述錯(cuò)誤的是（）

A.多吃谷類，供給充足的能量
B.保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入
C.避免盲目節(jié)食
D.飲酒應(yīng)限量

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于《中國(guó)居民膳食指南》的內(nèi)容描述錯(cuò)誤的是（）

A.食物多樣化，肉類為主
B.多吃蔬菜、水果
C.每天吃奶類
D.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉

4.單項(xiàng)選擇題廣東省居民膳食特點(diǎn)是（）

A.以面類為膳食主體
B.動(dòng)物性食物攝入量偏低
C.居民膳食少糖多鹽
D.居民膳食多糖少鹽

5.單項(xiàng)選擇題下列不符合營(yíng)養(yǎng)型模式的膳食特點(diǎn)的選項(xiàng)是（）

A.平均每天糧食消費(fèi)約半斤左右
B.動(dòng)物性食品每天消費(fèi)較低
C.海產(chǎn)品消費(fèi)量較高
D.每天能量攝入約2000kca1左右