單項選擇題工業(yè)“三廢”的不合理排放所造成的環(huán)境污染,可通過()危害人體健康。
A.血液
B.食物鏈
C.淋巴管
D.內(nèi)分泌腺
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1.單項選擇題人體甲狀腺腫大是由于體內(nèi)()含量不足造成的。
A.鉀
B.碘
C.鈣
D.鐵
2.單項選擇題下列()與鈣質(zhì)結合容易形成難以消化的物質(zhì)而影響吸收
A.檸檬酸
B.葡萄糖酸
C.乳
D.草酸
3.單項選擇題()是玉蘭片中質(zhì)量最好的。
A.春片
B.桃片
C.尖片
D.冬片
4.單項選擇題平菇以色(),肉厚,質(zhì)嫩,菌蓋肥厚,形態(tài)完整者為佳。
A.黑
B.白
C.灰
D.淡黃
5.單項選擇題()含有人體必需的7種氨基酸,國際上常稱它為“健康食品”
A.竹蓀
B.蘑菇
C.羊肚菌
D.榛蘑
最新試題
食品雕刻的刀法包括直刀法、旋刀法和插刀法等,這些刀法可以根據(jù)不同的雕刻需求進行選擇和運用。
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原料性質(zhì)分類法是根據(jù)原料的化學性質(zhì)進行分類的方法,如根據(jù)原料的酸堿性、氧化還原性等進行分類。
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泡的特點是適用于各種食材,且泡制時間越長,食材越入味。
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宴席因人配菜是指根據(jù)客人的口味和飲食習慣來搭配菜品。
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菜肴造型的藝術形式分為熱菜造型的形式和冷菜造型的形式。
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易熟蔬菜冷水入鍋,旺火加熱,水沒過食材,短時間的焯水,可以防止營養(yǎng)流失。
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滑炒雞線的調(diào)配過程中,漿糊的濃度和炒制的火候?qū)﹄u線的口感和外觀具有重要影響。
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雕刻作品在應用中應注意保持作品的完整性和美觀度,避免在裝盤或運輸過程中損壞。
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食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術品,供人們觀賞和收藏。
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食品雕刻可以應用于各種菜肴的裝飾和美化,提升菜肴的視覺效果。
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