單項(xiàng)選擇題關(guān)于要素飲食的描述不妥的是（）。

A.是天然合成的營(yíng)養(yǎng)飲食
B.不需消化液也能吸收
C.符合機(jī)體生理需要
D.適用于胃腸道瘺、急性胰腺炎等病人
E.可口服、鼻飼或造痿管滴入


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1.單項(xiàng)選擇題疾病恢復(fù)期病人給（）。

A.普通飲食
B.軟質(zhì)飲食
C.半流質(zhì)飲食
D.流質(zhì)飲食
E.禁食

2.單項(xiàng)選擇題高蛋白飲食不適用于（）。

A.結(jié)核病
B.腎病綜合征
C.急性腎炎
D.貧血
E.大手術(shù)后

3.單項(xiàng)選擇題大便隱血試驗(yàn)期宜選用的菜譜是（）。

A.菠菜粉絲湯
B.卷心菜牛肉湯
C.大蒜炒豬肝
D.土豆炒肉絲
E.蛋白炒銀魚

4.單項(xiàng)選擇題給危重病人喂食時(shí)哪項(xiàng)不妥？（）

A.宜小口喂食，以便咀嚼和吞咽
B.昏迷者可采用鼻飼法
C.進(jìn)流質(zhì)者可用吸管或水壺吸吮
D.應(yīng)先喂固態(tài)食物，后喂液態(tài)食物
E.臥床者應(yīng)使其頭轉(zhuǎn)向一側(cè)

5.單項(xiàng)選擇題哪種不是要素飲食的成分？（）

A.麥芽糖
B.必需氨基酸
C.非必需氨基酸
D.維生素
E.乳劑