單項選擇題蕎麥古稱烏麥、花蕎，蕎麥子粒呈（）。
A.三角形
B.圓形
C.扁圓形
D.長圓形
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1.單項選擇題蕎麥品種較多，主要有（）。
A.7種
B.6種
C.5種
D.4種
2.單項選擇題蕎麥生長期短，適宜在氣候（）或土壤貧瘠的地方栽培。
A.溫暖
B.寒冷
C.適宜
D.干燥
3.單項選擇題江蘇常熟的血糯又稱（）紅血糯。
A.雞血糯
B.鴿血糯
C.鴨血糯
D.鵝血糯
4.單項選擇題血糯米中含有谷吡色素等營養(yǎng)成分，食用血糯有（）的功效。
A.補氣
B.滋補
C.健脾
D.補血
5.單項選擇題廣西東蘭墨米既可煮飯，又可（）。
A.煮粥
B.蒸糕
C.制餅
D.釀酒