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單項(xiàng)選擇題下列不是中國茶道的精神特點(diǎn)的是（）。

A.中和之道
B.個(gè)性為要
C.清雅之美
D.明倫之禮

1.單項(xiàng)選擇題茶藝館迎賓員要及時(shí)通知區(qū)域領(lǐng)班或服務(wù)員，送上（）并為客人服務(wù)。

A.茶水
B.菜單
C.茶點(diǎn)
D.杯具

2.單項(xiàng)選擇題（）瓷器素有“薄如紙，白如玉，明如鏡，聲如磐”的美譽(yù)。

A.福建德化
B.湖南長沙
C.浙江龍泉
D.江西景德鎮(zhèn)

3.單項(xiàng)選擇題煎茶法中用茶制作的過程需經(jīng)過三道工序，以下（）工序不屬于煎茶法中用茶制作的工序。

A.炙茶
B.碾茶
C.羅茶
D.煎茶

4.單項(xiàng)選擇題（）有“乞丏的外形、菩薩的心腸、皇帝的身價(jià)”之說。

A.鐵觀音
B.本山
C.正山小種
D.武夷巖茶

5.單項(xiàng)選擇題紅茶和綠茶在初制時(shí)都要經(jīng)過的兩個(gè)流程是（）。

A.萎凋發(fā)酵
B.揉捻干燥
C.包揉干燥
D.揉捻發(fā)酵