A.有的菌落中央有黑色硫化鐵沉淀
B.邊緣整齊，直徑為2～3mm
C.光滑、中間凸起
D.無色透明或透明
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A.選擇性增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗→血清學(xué)分型鑒定
B.前增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗→血清學(xué)分型鑒定
C.選擇性平板分離→生化鑒定試驗→血清學(xué)分型鑒定
D.前增菌→選擇性增菌→選擇性平板分離→生化鑒定試驗→血清學(xué)分型鑒定
A.滅菌
B.選擇性增菌
C.高壓滅菌
D.消毒
A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.葡萄球菌
D.酵母菌
A.去離子水
B.（1+5）硝酸
C.（1+5）鹽酸
D.（1+5）高氯酸
A.530nm
B.460nm
C.420nm
D.338nm
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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
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電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
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食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
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