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判斷題在具體擺放時(shí)，其基本要領(lǐng)是展示盤居中，盤前橫甜品叉匙，左叉右刀，先外后里，刀口朝盤，飲具在右。

1.判斷題所謂儀容，即人的容貌，是個(gè)人儀表的重要組成部分，它由發(fā)式、面容及人體未被服飾遮掩的肌膚（如手、頸、足等）組成。

2.判斷題剔牙時(shí)，要用手或餐巾遮口。

3.判斷題禮儀是社會(huì)道德行為規(guī)范。

4.判斷題可以用右手握筷，左手持勺，將筷子放入湯碗中洗刷。

5.判斷題禮儀是對(duì)禮節(jié)、禮貌的統(tǒng)稱。禮儀是一種禮貌行為，是指人們?cè)诮煌^程中雙方在言語(yǔ)舉止上表現(xiàn)出來(lái)的謙虛和恭敬的禮貌行為。