判斷題供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。

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3.多項(xiàng)選擇題我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

A.高碳水化合物
B.低碳水化合物
C.高膳食纖維
D.低膳食纖維

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過多（）

A.湖北施恩
B.湖北宜昌
C.陜西紫陽縣
D.陜西太原

5.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）

A.人體缺乏維生素A時(shí)易患夜盲癥
B.可以維持上皮細(xì)胞的正常生長和分化
C.維生素A無中毒癥
D.對調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能有一定作用