判斷題在用顯微鏡進行觀察時，應(yīng)遵循從低倍鏡到高倍鏡再到油鏡的觀察順序。
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4.單項選擇題濫用食品添加劑屬于（）
A.生物性污染
B.化學性污染
C.放射性污染
D.三廢污染
5.單項選擇題一般抽樣（），供檢測、復檢、備查用。
A.一式一份
B.一式兩份
C.一式三份
D.一式多份
最新試題
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：單項選擇題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項選擇題
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
題型：多項選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
題型：單項選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）
題型：多項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題