A.價值高、數(shù)量多
B.價值高、數(shù)量少
C.價值低、數(shù)量多
D.價值低、數(shù)量少
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.忽視成本數(shù)據(jù)的收集和分析，只關(guān)注總收入
B.制定詳細的成本控制計劃和預(yù)算，定期進行成本分析和利潤評估
C.過度壓縮成本，影響菜品質(zhì)量和服務(wù)水平
D.不進行任何財務(wù)管理和預(yù)算控制
A.忽視員工之間的溝通和協(xié)作，只關(guān)注個人表現(xiàn)
B.建立明確的分工和合作機制，鼓勵員工之間的交流和互助
C.過度依賴個別廚師的能力，忽視團隊協(xié)作的重要性
D.不進行任何團隊建設(shè)活動，任由員工自行發(fā)展
A.隨意更換菜品，不進行市場調(diào)研和顧客反饋
B.深入研究市場趨勢和顧客口味變化，結(jié)合餐廳定位和特色進行菜單更新
C.只保留傳統(tǒng)菜品，不進行任何創(chuàng)新
D.過度追求新奇和獨特，忽視菜品的口味和營養(yǎng)
A.隨意選擇供應(yīng)商，不進行嚴格的資質(zhì)審核和質(zhì)量控制
B.與多家供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，并進行定期的評估和考核
C.依賴單一供應(yīng)商，不進行多元化采購
D.忽視供應(yīng)鏈中的食品安全和風(fēng)險管理
A.忽視顧客反饋，不進行任何改進
B.提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，積極回應(yīng)顧客需求，并通過會員制度、優(yōu)惠活動等手段增強顧客粘性
C.只關(guān)注新顧客的吸引，忽視老顧客的維護
D.依賴個別員工的個人關(guān)系，不進行系統(tǒng)的客戶關(guān)系管理
最新試題
餐廳在進行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
在餐廳的財務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
在餐廳的菜單設(shè)計中，如何平衡菜品種類和顧客選擇（）？
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
餐廳在進行品牌合作時，應(yīng)考慮哪些因素（）？
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？