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判斷題某培養(yǎng)物生化試驗結(jié)果為：H₂S⁺，靛基質(zhì)^-，尿素^-，KCN^-，賴氨酸^-，該培養(yǎng)物可能是志賀氏菌。

1.判斷題某糕點檢出一培養(yǎng)物，其生化試驗結(jié)果為：H₂S^-，靛基質(zhì)^-，尿素^-，KCN^-，賴氨酸⁺，需進(jìn)一步做血清學(xué)試驗。

2.判斷題葡萄球菌的檢測方法中適用于檢查葡萄球菌數(shù)不小于10CFU/g（mL）的食品的是非選擇性增菌法。

3.判斷題葡萄球菌的檢測方法中適用于檢測認(rèn)為帶有大量競爭菌的食品及其原料和未經(jīng)處理的食品中的少量葡萄球菌的是MPN測定法。

4.判斷題典型或可疑的葡萄球菌菌落特征是單個菌落在Baird⁃Parker瓊脂平板上呈圓形，無光澤和邊緣。

5.判斷題三鐵糖瓊脂斜面屬于選擇培養(yǎng)基。