判斷題直接滴定法測還原糖時,溶液沸騰后,離開熱源滴定。
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下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的()
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食用油中總極性物質測定時,取樣后樣品放在()加熱。
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平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結果的影響是()。
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按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類()
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食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行()平行試驗。
題型:單項選擇題
關于化學比色法快速檢測技術,下列描述不正確的是()
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配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用,將發(fā)生一系列反應,生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
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吃了含有農藥的注水豬肉后,殘留農藥在人體內蓄積,長期食用會導致()
題型:多項選擇題
農殘速測儀的校準參數(shù)波長為()nm。
題型:單項選擇題