單項選擇題烹魚時加少量食醋(主要成分是乙酸)和料酒(主要成分是乙醇)可使烹制的魚具有特殊香味,這種香味來自()

A.食鹽
B.乙酸
C.乙醇
D.乙醇與乙酸反應(yīng)生成的乙酸乙酯


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2.單項選擇題下列關(guān)于苯乙酸丁酯的描述不正確的是()

A.分子式為C12H16O2
B.有3種不同結(jié)構(gòu)的苯乙酸丁酯
C.既能發(fā)生加成反應(yīng),又可發(fā)生取代反應(yīng)
D.在酸、堿溶液中都能發(fā)生反應(yīng)

最新試題

有機(jī)物的沸點普遍較低,根據(jù)有機(jī)物沸點的高低不同,可以用蒸餾的方法來分離提純有機(jī)物,下列有機(jī)物中,沸點最高的是()

題型:單項選擇題

β-胡蘿卜素是難溶于水的黃色晶體,易溶于有機(jī)溶劑,存在于胡蘿卜等植物體內(nèi),在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,它屬于()

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在醫(yī)藥上用作血管擴(kuò)張藥,制成0.3%的片劑,舌下給藥,可治療冠狀動脈狹窄引起的心絞痛的有機(jī)物是()

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有關(guān)有機(jī)物數(shù)目眾多,種類繁雜的說法,不正確的是()

題型:單項選擇題

下列有關(guān)苯胺的敘述,錯誤的是()

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胺與氨一樣,分子中氮原子上的孤對電子能接受質(zhì)子,而呈現(xiàn)堿性,胺的堿性強(qiáng)弱和胺類型有關(guān),下列胺中,堿性最強(qiáng)的是()

題型:單項選擇題

甘油為無色澄清黏稠液體,有甜味,能潤滑皮膚,具有良好的保濕性,下列哪種物質(zhì)是甘油的俗名?()

題型:單項選擇題

下列有關(guān)有機(jī)物中化學(xué)鍵的說法,不正確的是()

題型:單項選擇題

下列有關(guān)同系物的說法,錯誤的是()

題型:單項選擇題

絕大多數(shù)有機(jī)物難溶于水而易溶于有機(jī)溶劑,但也有少數(shù)有機(jī)物易溶于水,下列易溶于水的有機(jī)物是()

題型:單項選擇題