多項(xiàng)選擇題可豁免標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的是（）。
A.醬油
B.腌醬菜
C.雞精
D.辣椒粉
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1.單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽聲稱“含有多種礦物質(zhì)””，食品中必須至少有（）種以上礦物質(zhì)含量符合“含有”的聲稱要求。
A.2
B.3
C.4
D.5
2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵后經(jīng)熱處理的發(fā)酵乳應(yīng)標(biāo)識(shí)為（）。
A.發(fā)酵乳
B.熱處理發(fā)酵乳
C.風(fēng)味發(fā)酵乳
D.熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳
3.多項(xiàng)選擇題下列哪些屬于飲用天然礦泉水的界限指標(biāo)（）。
A.鋰
B.鍶
C.鋅
D.硒
4.多項(xiàng)選擇題按運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目分類，運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品可分為（）。
A.速度力量類
B.耐力類
C.提升類
D.運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)類
5.多項(xiàng)選擇題以下哪些營養(yǎng)素可以進(jìn)行功能聲稱（）。
A.鈣
B.鎂
C.鉀
D.鐵
最新試題
嬰兒配方食品標(biāo)簽可以有嬰兒和婦女的形象，但不能使用“人乳化”、“母乳化”等字眼。
題型：判斷題
除嬰幼兒配方食品等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中已經(jīng)使用“配方”以外的其他預(yù)包裝食品，食品名稱不得使用“配方”。
題型：判斷題
全營養(yǎng)配方食品中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)不低于0.5g/100kJ。
題型：判斷題
食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%，則應(yīng)標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。
題型：判斷題
一款進(jìn)口混合食用油脂，其配料組成為亞麻籽油50%，大豆油30%，菜籽油20%，產(chǎn)品名稱可以是“亞麻籽混合油”。
題型：判斷題
巧克力中的非可可植物脂肪添加量占總質(zhì)量分?jǐn)?shù)≤10%。
題型：判斷題
運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品補(bǔ)充蛋白質(zhì)類產(chǎn)品中，優(yōu)質(zhì)蛋白的所占比例不低于50%。
題型：判斷題
在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳，不作為食品添加劑管理。
題型：判斷題
精煉橄欖油應(yīng)標(biāo)示油橄欖果實(shí)的年份。
題型：判斷題
油橄欖果渣油可以在標(biāo)簽中標(biāo)注為橄欖油。
題型：判斷題