判斷題家庭農場有50畝蘋果、50畝梨,可以申請綠色食品認證。()
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1.單項選擇題下列不屬于乳中各成分的存在狀態(tài)的是()。
A.沉淀
B.膠體懸浮液
C.真溶液
D.高分子溶液
2.單項選擇題有機酸和醇發(fā)生反應生產()。
A.還原糖
B.脂類
C.蛋白質
D.酯類
3.單項選擇題乳粉或者果蔬粉常用的干燥工藝是()。
A.真空干燥
B.紅外干燥
C.噴霧干燥
D.流化床干燥
4.單項選擇題果蔬干制過程中外擴散速度遠大于內擴散時會出現(xiàn)的現(xiàn)象,稱為()。
A.結殼
B.硫化
C.返砂
D.流湯
5.單項選擇題綠色食品最常用貯藏技術是()
A.低溫
B.輻射
C.化學
D.腌漬
最新試題
綠色食品果蔬汁的濃縮可以采用真空濃縮方式,濃縮時間較短,能很好地保存果蔬汁的營養(yǎng)成分,保證產品質量。
題型:判斷題
下列不屬于乳中各成分的存在狀態(tài)的是()。
題型:單項選擇題
綠色食品果蔬汁飲料的加工過程執(zhí)行過程中執(zhí)行的標準只有《NY_T 434-2016綠色食品果蔬汁飲料》。
題型:判斷題
綠色食品肥料使用突出強調四個基本原則:()
題型:多項選擇題
消費者消費有機食品的首要原因是:()
題型:單項選擇題
在綠色食品證書有效期內,發(fā)生以下哪些情況可申請產品包裝備案?()
題型:多項選擇題
綠色食品遵循“從土地到餐桌"的全程質量控制模式,采?。ǎ┑幕局贫劝才?。
題型:多項選擇題
有機產品加工中使用的生產資料都免予認證。
題型:判斷題
綠色食品罐藏生產廠房內的顏色無特殊要求。
題型:判斷題
家庭農場有50畝蘋果、50畝梨,可以申請綠色食品認證。()
題型:判斷題