單項選擇題采用負(fù)荷尿方法評價水溶性維生素營養(yǎng)水平時,測定時間應(yīng)在口服維生素后()。
A.1小時
B.2小時
C.3小時
D.4小時
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1.單項選擇題適用于集體伙食單位的膳食調(diào)查方法()。
A.記賬法
B.稱重法
C.回顧詢問法
D.化學(xué)分析法
2.單項選擇題在中國居民“平衡膳食寶塔”中,人們膳食中能量的主要來源是()。
A.谷類
B.蔬菜、水果類
C.魚、肉、蛋類
D.奶、豆類
3.單項選擇題中國居民“平衡膳食寶塔”按食物種類進(jìn)行分層,其層數(shù)為()。
A.3層
B.4層
C.5層
D.6層
4.單項選擇題下列人群最容易發(fā)生原發(fā)性骨質(zhì)疏松的是()。
A.20-25歲男性
B.20-25歲女性
C.50-54歲男性
D.50-54歲女性
5.單項選擇題我國人群最常見的糖尿病類型為()。
A.胰島素依賴型糖尿病
B.非胰島素依賴型糖尿病
C.妊娠糖尿病
D.感染誘發(fā)糖尿病
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新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏()。
題型:單項選擇題
膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗壞血酸等均會降低鐵的吸收率。
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如何確定辦公室職員一天的食物需要?
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鮮蛋加工成皮蛋后,哪類物質(zhì)被嚴(yán)重破壞了()。
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為保持體內(nèi)的酸堿平衡,一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
題型:判斷題