多項選擇題葡萄酒的質(zhì)量包括（）兩個層面
A.主觀質(zhì)量
B.客觀質(zhì)量
C.外觀質(zhì)量
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2.多項選擇題氣味之間的相互作用，在混合氣味中，各成分之間的相互作用包括以下幾種：（）
A.累加作用
B.協(xié)同作用
C.融合作用
D.掩蓋作用
3.判斷題干白葡萄酒的味感平衡式是酒度←→酸度。
4.多項選擇題酸甜苦咸基本味覺之間存在著（）
A.相互掩蓋
B.相互疊加
C.相互促進
5.單項選擇題葡萄酒的平衡是指不同部分相互襯托、相互促進的最佳（）
A.含量
B.比例
C.條件
最新試題
關(guān)于德國葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于葡萄樹的樹形，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)赤霞珠或赤霞珠混釀而聞名？（）
題型：單項選擇題
釀造Fino類型的雪莉酒，需要將酒精度加強至（）。
題型：單項選擇題
下列哪個產(chǎn)區(qū)不位于北羅納河谷？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于Carbonic Maceration發(fā)酵法，說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)黑比諾而聞名？（）
題型：單項選擇題
.以下哪款葡萄酒是貴腐酒？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于葡萄樹每年的生長周期，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于里奧哈葡萄酒的術(shù)語“Crianza”，說法正確的是（）。
題型：單項選擇題