單項(xiàng)選擇題1969年，（）開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。

A.日本
B.美國
C.中國
D.德國


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1.單項(xiàng)選擇題（）屬于酶分子的非合理性設(shè)計(jì)。

A.化學(xué)修飾
B.物理修飾
C.定向進(jìn)化
D.定點(diǎn)突變

3.單項(xiàng)選擇題溶氧速率的調(diào)節(jié)方法主要有（）。

A.調(diào)節(jié)通氣量
B.其他選項(xiàng)都對
C.調(diào)節(jié)氧的分壓
D.調(diào)節(jié)氣液接觸面積

4.單項(xiàng)選擇題穩(wěn)定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入（），如少量的2-巰基乙醇。

A.底物
B.抑制劑
C.產(chǎn)物
D.巰基保護(hù)劑

5.單項(xiàng)選擇題（）萃取特別適用于直接從含有菌體等雜質(zhì)的酶液中提取純化目的酶。

A.液膜
B.有機(jī)溶劑
C.雙水相
D.反膠團(tuán)